Frisch, selbstgemacht, ohne Konservierungsstoffe und glutamatfrei. Klingt wie ein Traum, ist aber wahr. In der "Textilwirtschaft" im Modehaus Böckmann in Bramsche steht Frische an oberster Stelle. Im 1. OG kann man sich eine kleine Pause vom Kaufrausch gönnen oder sich für die nächste Shoppingrunde stärken.

Es gibt jeden Tag ein neues, attraktives Tagesangebot und selbstgemachte Torten und Kuchen. Und die verwendeten Lebensmittel kommen vom Hofladen und Fleischer aus Bramsche. Neben den täglichen Klassikern wie Nudelkreationen, Schnitzelteller, Quiche etc. gibt es immer wieder saisonale Köstlichkeiten wie Spargel im Frühjahr, Salatkreationen mit unterschiedlichen Toppings oder im Winter deftige Eintöpfe. Highlight ist das Frühstücks-Buffet am Freitag und Samstag mit selbstgemachten Brötchen, Fleisch- und Eiersalat, frischem Obstsalat und vielen weiteren Klassikern.

Wie viel Liebe hier im Detail steckt, sieht man spätestens daran, dass selbst der zum Kaffee gereichte Keks selbstgebacken ist.